#122: Ein Huhn kommt selten allein

Cecile Steele und die Erfindung der Massentierhaltung

Eigentlich hat Cecile Steele im Jahr 1923 nur 50 Küken bei ihrem Lieferanten bestellt. Aber die Lieferung ist fehlerhaft: Statt 50 bekommt Cecile 500 Küken geliefert. Anstatt den Irrtum aufzuklären, behält sie die jungen Hühner. Damit ist sie zu dieser Zeit eine Pionierin: Niemand hält Hühner, um sie zu essen. Aber Cecile schafft es, die Hühner groß zu ziehen, sodass sie sie für einen guten Preis weiterverkaufen kann. Und so erfindet Cecile, ganz nebenbei, die Massentierhaltung.