Newsletter 09/2016

Erscheinungstermin: 02.10.2016

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#01# PLÖTZ' EINSICHTEN

Ich schreibe Ihnen diese einleitenden Worte von einem ganz besonderen Platz, der Kalchkendlalm im Raurisertal. Das Fenster der Backstube gibt den Blick frei auf steile Hänge, grün, an den Spitzen weiß von Schnee. Der sich ins Tal einschneidende Bach rauscht unaufhörlich. Die Quelle direkt neben der Eingangstür tönt in gleicher Weise. Das Holz liegt bereits im Ofen und trocknet für den nächsten Almkurs.