Das Fake-Steak aus New York (feat. Tim Armann / Brot mit Ei)

Im "Old Homestead Steakhouse" in New York verkaufen die Brüder Marc und Greg Sherry japanisches Kobe-Rind – das edelste Fleisch der Welt. In den 90er Jahren waren sie die ersten, die das Fleisch aus Japan in die USA importierten. Es gibt nur ein Problem: Das was da im ältesten Steakhouse der USA auf dem Teller landet, ist gar kein Kobe-Rind.

Unser Gast ist Tim Armann aka. Brot mit Ei. Auf Instagram, TikTok und YouTube zelebriert Tim Essen in seiner geschmackigsten Form, nie kompliziert und immer mit einem Twist. Vor wenigen Monaten war Tim auf Weltreise, u.a. in den USA und Japan. Somit ist er heute unser perfekter Gast um in die Geschichte des „Old Homestead Steakhouse“ abzutauchen

Alle Fotos und noch mehr Infos zum aktuellen Fall findet ihr auf Instagram unter @wasschmecktdahinter -https://www.instagram.com/wasschmecktdahinter/ (Abre numa nova janela)