🌿 Mellys 3-Tage Darm-Reset

Sanftes Reset-Protokoll • Glutenfrei • Milchfrei • Darmberuhigend

Zöliakie • Milchallergie • Leaky Gut

⚠️ Die 3 wichtigsten Regeln während des Resets

• Nur 3 Mahlzeiten pro Tag – KEINE Snacks dazwischen (auch nicht kleine Happen)

• L-Glutamin morgens nüchtern mit einem großen Glas stilles Wasser (nicht mit Saft!)

• Zwischen den Mahlzeiten nur: stilles Wasser, Fenchel-, Kamille- oder Pfefferminztee

TAG 1 – Beruhigung

Ziel: Den Darm so wenig wie möglich belasten. Alles wird gekocht, keine Rohkost.

Morgens | Frühstück

• L-Glutamin mit großem Glas stilles Wasser (20 Min vorher)

• Reisbrei mit Kokosmilch (laktosefrei), eine Prise Zimt

• Optional: 1 TL Kokosöl einrühren für Sättigung

Mittags | Mittagessen

• Gekochtes Hühnchen (einfach, nur mit Salz)

• Gedämpfte Karotten und Zucchini

• Weißer Reis (gut ausgespült und weich gekocht)

• Ein Schuss Olivenöl darüber

Abends | Abendessen

• Selbstgemachte Knochenbrühe (glutenfrei, milchfrei )

• Gekochter Kürbis oder Pastinaken

• Optional: etwas weißer Reis dazu

Trinken Tag 1:

• Mindestens 1,5–2 Liter stilles Wasser

• Fencheltee oder Kamillentee nach Bedarf

• Kein Kaffee, kein Fruchtsaft, kein Alkohol

TAG 2 – Stabilisierung

Ziel: Den Rhythmus festigen. Heute kommen Eier dazu für mehr Protein und Sättigung.

Morgens | Frühstück

• L-Glutamin mit stilles Wasser (20 Min vorher)

• 2 weich gekochte Eier

• Reisbrei mit Kokosmilch ODER gedämpfte Karotten dazu

• Eine Scheibe glutenfreies Toast (ohne Zutaten außer Reis/Tapioka)

Mittags | Mittagessen

• Gedämpfter Lachs oder weißer Fisch (z.B. Seelachs)

• Gekochte Zucchini und Karotten

• Weißer Reis

• Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz

Abends | Abendessen

• Knochenbrühe mit Hühnchen (von gestern übrig oder frisch)

• Gedämpfter Kürbis oder Pastinaken

• Optional: 1 gekochtes Ei dazu

Trinken Tag 2:

• Mindestens 1,5–2 Liter stilles Wasser

• Pfefferminztee nach dem Mittagessen (gut gegen Blähungen)

• Ingwertee möglich – wirkt entzündungshemmend

TAG 3 – Aufbau

Ziel: Nährstoffe auffüllen, Körper stärken. Vorsichtig etwas mehr Vielfalt einführen.

Morgens | Frühstück

• L-Glutamin mit stilles Wasser (20 Min vorher)

• 2 Rühreier in Kokosöl

• Gedämpfter Spinat oder Zucchini dazu

• Reisbrei mit Kokosmilch optional

Mittags | Mittagessen

• Hühnchen oder Fisch (gut verträglich)

• Gekochter Brokkoli (nicht zu viel, gut durchgekocht)

• Weißer Reis oder Süßkartoffel (gekocht)

• Olivenöl und Salz

Abends | Abendessen

• Knochenbrühe als Basis

• Gedämpftes Gemüse der Wahl (Karotten, Kürbis, Pastinaken)

• Etwas Hühnchen oder Fisch dazu

• Optional: Eine kleine Menge Avocado (gut verträglich, gesunde Fette)

Trinken Tag 3:

• Mindestens 1,5–2 Liter stilles Wasser

• Kräutertee nach Wahl

• Optional: 1 Tasse Kokoswasser (enthält Elektrolyte)

Nach dem Reset – was dann?

Nach diesen 3 Tagen sollte sich der Darm merklich ruhiger anfühlen. Dann langsam und einzeln neue Lebensmittel einführen – immer eines pro Tag, um Reaktionen zu erkennen.

Supplements – weiter nehmen

• L-Glutamin: weiterhin morgens nüchtern mit stilles Wasser

• Omega-3: weiterhin täglich

• Magnesium abends (hilft auch gegen Müdigkeit)

• Vitamin D + B12 prüfen lassen – bei Zöliakie oft Mangel

Was IMMER vermieden bleibt

• Gluten

• Milch und Milchprodukte (auch Laktose-frei wenn Milcheiweißallergie)

• Industriezucker

• Fruchtsäfte (auch O-Saft) – besonders in Kombination mit Supplements wenn es Probleme macht

• Rohkost in sensiblen Phasen

• Snacks zwischen den Mahlzeiten