VDP Weinbörse 2025 - Prickelnde Notizen

Für alle Mitglieder gibt es dieses Mal ein Sahnehäubchen oben drauf. Vielleicht haben Sie den Artikel auf dem Schaumweinmagazin über meinen Rückblick zur Börse (Öffnet in neuem Fenster) bereits gelesen.

Nun geht as an die verkostenden Details. Die Sekte, die auf der Empore unter dem Motto “Anything but Riesling” angestellt wurden, habe ich verkostet und liste meine Verkostungsnotizen für Sie auf.

VDP.SEKT.PRESTIGE Sekte sind ehrlich gesagt, sehr unterschiedlich im Stil, im Ausdruck aber auch im Preis. Eines ist deutlich, die Qualitäten steigern sich jährlich, da die einzelnen Betriebe weiter an Know-How und Weinbergsumstellungen arbeiten.

Verkostungsnotizen – Sekt Tasting Area „Anything but Riesling“

VDP.WEINBÖRSE 2025, Mainz

Baden

2017 Crémant Réserve brut nature – Blankenhorn
Pinot Noir | Chardonnay
Elegant und klar, feines Mousseux, dezente Brioche- und Nougatnoten, lebendige Säurestruktur. Am Gaumen mit viel Länge. Spannungsvolle Balance von Frische und Cremigkeit.

Franken

2020 May brut nature – Rudolf May
Silvaner
Überraschend würzig, mit kräutrig-frischen Noten und vibrierender Mineralik sowie zitrischem Charakter. Am Gaumen zeigt sich der fränkische Silvaner präzise, salzig und mit filigraner Perlage. Sehr eigenständiger Sektstil.

Nahe

2013 Cuvée MO brut nature – Schlossgut Diel
Pinot Blanc | Pinot Noir
Aromatisch dicht, gereifte Hefenoten, vielschichtig. Im Mund elegante Perlage, feines Spiel zwischen gereifter Frucht (wie getrockene Aprikosen) und Brioche, langes, mineralisches Finish. Eine Benchmark für Langlebigkeit.

Pfalz

2019 Blanc de Blancs brut nature – Bergdolt-Klostergut St. Lamprecht
Chardonnay
Knochentrocken, enorm frisch, Zitrus- und Grapefruitnoten, leichter Schmelz. Sehr puristisch – perfekt für Freunde strukturierter Sekte. Carolin Bergdolt bleibt ihrem geradlinigen, spannungsvollem Stil treu.

2018 „Margrit“ brut nature – Bassermann-Jordan
Pinot Noir
Sehr elegant, floral Rosé Sekt mit roten Früchten, Joghurt,feine Cremigkeit, trotz Kraft erstaunlich geschmeidig. Am Gaumen präsent und langanhaltend, mit zarten oxidierten Reifenoten von Pilzen - wie mancher Premium-Franzose!

2018 „Pierre“ brut nature – Bassermann-Jordan
Chardonnay
Ausdrucksstarkes eher jugendliches Bukett, frische gelbe Früchte, Lemon curd. Strukturiert, mit Druck und mineralisch am Gaumen, komplex.

2015 Grand Réserve brut nature – Jülg
Chardonnay
Dicht, nussig, mit Noten von getrocknetem Steinobst, tiefgründiger Sekt mit äußerst cremigem Mundgefühl - das Weingut ist bereits für seine feinen Crémants am Gaumen bekannt. Für Liebhaber von eleganten Mousseux und autolytischen Aromen.

π No.® „R“ Cuvée IX extra brut – Ökonomierat Rebholz
Pinot Noir | Chardonnay
Hochkomplex, Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, Haselnuss, Toast. Straff und lang, mit salziger Tiefe und langem Nachhall. Rebholz hat sich seit Jahren bereits an der Spitze der Sektlandschaft etabliert.

2014 π No.® “GOLD“ | „R“ extra brut – Ökonomierat Rebholz
Pinot Noir | Chardonnay
Sehr reif, opulent, mit feinen Röstaromen, Marzipan und kandierter Zitrone. Druckvoll und vielschichtig, sehr langer Nachhall. Immer wieder ein Gaumenfest - wer großes sucht, wird hier fündig!

2019 Blanc de Blancs brut nature – Philipp Kuhn
Chardonnay
Fresh beschreibt den Sekt sehr gut - Trotz seiner Jahre ist er immens jugendlich - kann sicherlich noch weiter Potential in der Reife entwickeln. Aktuell finessereich, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, dezente Hefewürze. Präzise, straff am Gaumen - Mousseux etwas fizzelnd.

2014 Rosé Prestige brut – Reichsrat von Buhl
Pinot Noir
Erster Prestige Sekt des Hauses, hefe-würzig, leichte Himbeer- und Walderdbeeraromen. Hauch von BriocheFür das Alter gekonnte reduzierte Oxidationsnoten am Gaumen, salzig animierend und feinperligem Mousseux. Delikater, gereifter Rosésekt mit feinem Spiel. Hier hatte Mathieu Kauffman stilistisch und kellertechnisch das Ruder in der Hand - für alle Kauffmann Fans lohnt sich eine Verkostung, bevor alle Flaschen verkauft sind.

2020 Calcaire Blanc de Noirs brut nature – Rings
Pinot Noir | Chardonnay
Sehr mineralisch, rauchig, leicht pilzig und frisch, rotbäckige Frucht, würziger Nachhall. Für Fans mineralisch-geprägter Sekte.

2018 Crémant Blanc de Blanc brut nature – Georg Mosbacher
Pinot Blanc
Etwas schäumend im Glas, zeigt gewisse Opulenz, Mirabelle, Birne, und animierende Säure. Toller Allrounder und Aperitif-Charakter.

2019 Chardonnay brut nature – Fitz-Ritter
Chardonnay
Knackig, gelbe Früchte, Apfelschale, geröstete Nüsse, leichte Kräuternoten, frisches Croissant, zugänglich und frisch. Balancierter Prestige-Sekt mit schöner Reife und eleganter Länge.

Rheinhessen

2015 Blanc de Blancs extra brut – Battenfeld-Spanier
Chardonnay
Blindverkostet - ein jugendlicher, tiefgründer Schaumwein! Die lange Heferreife kitzelt hier die Finesse hervor, untermalt die mineralische und straffe, präzise Säure, Brioche und Citrus, enorm lebendig. Große Frische und langes Finish. Starker Ausdruck im Glas!

Grande Cuvée 02|20 brut – Winter
Chardonnay
Reife Apfelfrucht, florale Noten, feiner Schmelz, balancierte Säure. Für mich ein “neueres” Weingut mit viel Potenzial im Sektbereich. Allrounder für viele Gelegenheiten.

Württemberg

2018 Aldinger brut nature – Aldinger
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Sehr frisches, zurückgenommenes Aromenspiel, Noten von Brioche und Apfel, elegante Struktur, ausgewogen. Auch das Weingut Aldinger gehört zu den gesetzten Sektmachern im Lande. Die Erwartungen sind hoch, werden gekonnt mit diesem Sekt erfüllt: Tiefgang, Finesse und geschmeidigem Körper - Genuss am Gaumen!

2018 Réserve Blanc de Noir brut nature – Rainer Schnaitmann
Pinot Noir
Nase verspricht feine Brioche- und Nussige Aromen, der Gaumen - dagegen - spielt mit einem kühler und feinfruchtigen Stil. Säure recht straff und zupackend, mit schöner Perlage.

2016 Blanc de Meunier – Wöhrwag
Pinot Meunier
Sehr geradlinig und kühle Erscheinung! Als Blanc de Blancs ausgebaut zeigt sich nur ein Hauch von roten Früchten, dafür etwas reife Birne. Weniger Gerbstoffbetont, präsente Säure und langes Finish.

2018 Rosé de Meunier – Wöhrwag
Pinot Meunier
Dunkel, Old spice, mystisch - neben schwarzen Früchten, gute Gerbstoffstruktur (schwarze Blätter) und straffe Säure. Eigener Stil, aber für alle die einen herben Charme im Schaumwein mögen, eine spannungsvolle Option. Übrigens super Sekt zum BBQ