Zeitlang im Februar: Burger-Ausflug & neues Boutique-Hotel 1280 Krone

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Ihr Lieben, vielen Dank, dass ihr auch nach bald zwei Jahren hier seid und mitlest! Ich muss gestehen, dass ich momentan öfter zweifle, ob dieser Newsletter mir überhaupt noch Spaß macht. Ein paar Monate will ich mir aber geben, um eine Entscheidung zu treffen. Vielleicht wird es dann eine Pause von Zeitlang geben, vielleicht künftig nur eine abgespeckte Version – wir werden es sehen, wenn es soweit ist.

Die Kälte ist okay, der (Schnee)regen ist okay. Ich bin dankbar für diesen überraschend hellen Winter, den wir bisher hatten, für die Pause, die Stille, die Gemütlichkeit.

Vielleicht bringt aber auch der Frühling frischen Wind, denn gerade bin ich, passend zur Jahreszeit, am liebsten zuhause, gehe selten auswärts essen, verreise wenig. Und tatsächlich neu: Ich komme mit diesem Winter echt gut klar, muss mich nicht ständig in die Ferne träumen oder die Tage zählen, bis endlich Sommer ist. Natürlich freue ich mich über die ersten Schneeglöckchen, die gerade aus dem Boden sprießen, über die Vögel, die zwitschern, über die länger werdenden Tage, aber sonst alles okay.

Die Kälte ist okay, der (Schnee)regen ist okay. Ich bin dankbar für diesen überraschend hellen Winter, den wir bisher hatten, für die Pause, die Stille, die Gemütlichkeit. Und apropos gemütlich: Wer so richtig bequem ist, wie mein Freund und ich am Wochenende, der fährt nach Unterhaching und isst den vielleicht besten Burger weit und breit. Oder bucht sich ein Zimmer im 1280 Krone in Geisingen! Hier gibt es unfassbar gutes Essen, wunderschöne Zimmer und die perfekte Umgebung, um ewig zu spazieren.

American Burger

American Burger Bar in Unterhaching – immer einen Ausflug wert!

Es gibt diesen ganz bestimmten Burgerhunger, und wenn der einen packt, dann geht auch nichts anderes. Dann muss man sofort irgendwo einen Cheeseburger essen – je ungesünder, desto besser. Buttriges Bun, krosser Speck, ein saftiges, perfekt gebratenes Patty. Meine Anlaufstelle Nummer 1 für richtig gute Burger ist die American Burger Bar (Öffnet in neuem Fenster) in Unterhaching. Schon lange kein Geheimtipp mehr und trotzdem immer wieder eine Erwähnung wert!

Seit 2013 betreibt David Infantado aus Philadelphia seinen Foodtruck. Vor über 20 Jahren kam der gebürtige Amerikaner nach Deutschland – und hatte recht schnell die Idee, einen eigenen Burgerladen zu eröffnen. Die American Burger Bar steht auf einem Edeka-Parkplatz, und daran möchte der Inhaber so schnell nichts ändern. Irgendwie macht es auch den Charme des Ladens aus – und genug Fans hat der Foodtruck sowieso. Kein Wunder, wenn man sich Menü, Preise und Burger genauer ansieht.

Meine Anlaufstelle Nummer 1 für richtig gute Burger ist die American Burger Bar (Öffnet in neuem Fenster) in Unterhaching. Schon lange kein Geheimtipp mehr und trotzdem immer wieder eine Erwähnung wert!

Ich bestelle meist den „Oklahoma Burger” mit Käse, Speck, Zwiebelringen, Tomate, Salat und einer hervorragenden Barbecue-Sauce. Wenn ich einen Kater habe, sind die „Loaded Fries” außerdem ein Muss: Pommes mit Fried Onion, Bacon, Käsesauce und Guacamole. Aber auch mit dem klassischen „House Burger” mit hausgemachter Sauce oder dem „Pennsylvania Burger” mit doppeltem Cheddar, doppeltem Speck, gebratenen Zwiebeln und Jalapeño macht ihr garantiert nichts falsch.

Wenn man sich anschaut, was Burger mittlerweile in München kosten, ist die American Burger Bar wirklich günstig: Die Preise für die Burger liegen hier zwischen 10,50 und 11,50 Euro – der „Pennsylvania Burger” ist mit 12,50 Euro der teuerste. Pommes gibt es ab 6 Euro, Onion Rings für 8,50 Euro. Jeden Montag lädt der Imbiss außerdem zu einem Special: Dann stehen Philly Cheesesteaks und Buffalo Wings auf der Karte!

American Burger Bar, Am Sportpark 3, 82008 Unterhaching (Öffnet in neuem Fenster)

1280 Krone

1280 Krone: Neues Boutique-Hotel zwischen Bodensee und Schwarzwald

Im Januar war ich in einem ganz besonderen Hotel: im 1280 Krone (Öffnet in neuem Fenster) in Geisingen. Zugegeben, von der Stadt in Baden-Württemberg hatte ich vorher nie gehört – und auch als ich ankam, dachte ich zuerst: So ein schickes Boutique-Hotel mitten im 3000-Seelen-Städtchen im Nirgendwo? Aber zum einen macht die Lage für alle, die gerne Zeit in der Natur verbringen, Sinn: Der Bodensee ist nicht weit, ebenso wie der Schwarzwald und das wunderschöne Donautal. Man kann den Vulkankrater Höwenegg (Öffnet in neuem Fenster) besuchen, im Sommer in einem der vielen Seen baden oder den „Schwäbischen Grand Canyon (Öffnet in neuem Fenster)“ entdecken.

Zum anderen begriff ich schnell: Die Krone ist weitaus mehr als eine Hotelneueröffnung für Tourist:innen. Es ist ein Begegnungsort für Einheimische, ein Treffpunkt für die Nachbarschaft. Schon beim Frühstück fiel mir das auf, als ich noch etwas schlaftrunken die knarzende, alte Holztreppe ins Restaurant hinunterging. Bis auf einen Tisch waren alle besetzt, der Raum voll mit Menschen, von denen ich viele zum ersten Mal sah. Die meisten waren zum Brunchen hier.

Die Krone ist weitaus mehr als eine Hotelneueröffnung für Tourist:innen. Es ist ein Begegnungsort für Einheimische, ein Treffpunkt für die Nachbarschaft.

Und ganz ehrlich, wenn es dieses Frühstück zu diesem Preis in München gäbe, würde auch ich dort am Wochenende abhängen. Wirklich alle Gerichte und Produkte waren überlegt – das fing bei der klassischen Wurst- und Käseauswahl an, jede Sorte schmeckte anders, jede besonders gut. Nicht vergessen werde ich die hausgemachte „Nutella“ aus Haselnüssen, Kakao, Vanille und viel Salz, von der ich mir bei Abreise noch ein Glas im Hotel kaufte. Oder der gebeizte Lachs, die butterweichen Croissants, der griechische Joghurt mit Apfel-Birnen-Kompott und gebrannten Mandeln.

Vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Nachmittagskuchen bis zum Mitternachtsdrink – alles schmeckt hier fantastisch. Da Geisingen sonst kaum Gastronomieangebote hat, essen die Gäste entweder im hoteleigenen Restaurant Agatha (Öffnet in neuem Fenster) oder im benachbarten „Hecht (Öffnet in neuem Fenster)“, das schon mehrmals vom Feinschmecker und Gault & Millau ausgezeichnet wurde. Vollkommen zurecht, denn Essen und Weine sind wirklich herausragend!

Abends geht es ins Untergeschoss in eine Bar, von der selbst München nur träumen kann. Zwei alte Gewölbekeller wurden hier durch einen futuristischen, goldenen Tunnel miteinander verbunden.

Apropos Mitternachtsdrink: Abends geht es ins Untergeschoss in eine Bar, von der selbst München nur träumen kann. Zwei alte Gewölbekeller wurden hier durch einen futuristischen, goldenen Tunnel miteinander verbunden. Man sitzt auf kuscheligen Bänken, der Barkeeper mixt feine Drinks wie den „1280 Heritage“ mit Kirschwasser vom Bodensee und einem Schwarzwälder Gin. Und neben einem sitzen wieder Einheimische und Besucher:innen aus den umliegenden Städten, die sich einfach freuen, dass es hier nun eine so tolle Bar gibt.

Der Name des Hotels verrät übrigens auch etwas zur Geschichte: Die Grundmauern schätzt man nämlich auf das Jahr 1280, dabei war die Krone immer ein Gasthaus. Nach jahrelangem Leerstand wollte die Gemeinde das Haus schon abreißen, als ein einheimischer Investor es kaufte und über viereinhalb Jahre aufwendig renovierte. Dass das historische Gebäude wieder zum Leben erweckt wurde, freut nun nicht nur jene, die in Geisingen wohnen, sondern auch mich als Touristin.

1280 Krone, Hauptstraße 33, 78187 Geisingen (Öffnet in neuem Fenster)

Über Zeitlang

Was ist Zeitlang?

Zeitlang ist ein unabhängiger und persönlicher Newsletter, in dem ich sowohl über Lieblingsorte in meiner Heimatstadt München als auch auf der ganzen Welt erzähle. Im Bayerischen bedeutet „Zeitlang“ Heimweh und Sehnsucht. Einmal im Monat schreibe ich hier also über besondere Restaurants, Cafés, Hotels und Orte, nach denen ich Zeitlang habe. Das kann der kleine Park nebenan sein, genauso wie das Designhotel am anderen Ende der Welt.

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