Das große Trotzdem, ein Chai-Rezept und Lebensspender

Ich koche und backe zurzeit mehr als meine Familie essen kann. Hefezopf, Kuchen, Brot, Pizza, Eintöpfe und Chilis und Bulgursalate und Kürbissuppen und Apfel-Crumble ohne Ende. Sie beklagen sich nicht. Es sei denn, ich mache Rote-Beete-Carpaccio. Das muss ich dann leider allein essen, obwohl ich es gar nicht mag.

Das ist die verrückte Sache mit Rote Beete. Ich baue sie jedes Jahr im Garten an, obwohl sie keiner von uns leiden kann. Aber ich mag nun mal ihre Form und Farbe.