Für mehr Balance auf dem Teller

Du liest den Newsletter von Fräulein Ordnung für ein leichteres Leben. Heute: Meine 10 Gebote für mehr Balance auf dem Teller und im Alltag.

Neben Ordnung, Achtsamkeit und Bücher ist ein weiteres großes Interesssensgebiet von mir “gesunde Ernährung”. Seit Jahren interessiere ich mich dafür, was unserem Körper und unserer Gesundheit gut tun, ohne dabei auf die schönen Dinge zu verzichten. Ich lebe nach dem 80/20 Prinzip, also kleine “Sünden” in 20 % meiner Zeit, in den übrigens 80 % der Zeit halte ich mich an den Dingen, die mir gut tun. Welche Prinzipien ich habe, um mehr Balance auf dem Teller und im Alltag zu halten, habe ich Euch hier aufgeschrieben:

1. Pause machen.

   Nicht nur Pause im Alltag, um Stress herunterzufahren. Auch Pausen beim Essen sind gut, um dem Darm Ruhe zu gönnen. Idealerweise hält man tagsüber 4 Stunden Pause zwischen den Hauptmahlzeiten und nachts 12, 14 oder auch mal 16 Stunden Fastenzeit ein. Snack zwischendurch? Gibt es bei mir selten und wenn dann eher am Wochenende. In der Woche Frühstücke ich gegen 08:30 Uhr, Mittagessen gegen 13 Uhr, mit dem Abendessen bin ich spätestens um 18:30 Uhr fertig.

2. Vollkorn first.

   Vollkornvarianten sind die Superhelden. Sie sättigen besser und wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Ich liebe alles, was meine Darmbakterien gut füttert.