Feines Dessert mit ätherischen Ölen

In früherer Zeit wurden Heilpflanzen mit besonders intensivem Geruch (oder Duft) genutzt, um die Wohnstätten zu reinigen und die Luft vor Keimen zu schützen. In den südlichen Gegenden handelte es sich dabei hauptsächlich um Lippenblütengewächse, wie Lavendel, Rosmarin oder Salbei. Im Norden wurde der Fußboden mit Mädesüß (Spierstaude, Wiesenkönigin) am Abend ausgelegt und in den Morgenstunden zusammengekehrt.