Arroz de Carreteiro

Reis mit Scheiss, würde mein Vater sagen.

Kocht sich von allein. Kann man also gut vorbereiten, weil man den Reis machen kann, während man noch ein anderes Essen macht. So mach ich das Sonntags, damit ich während der Woche Ruhe habe. Meal prepping. Vorkochen zu deutsch. Klingt nur nicht so fancy.

Reis allerdings hält sich nicht ewig, deshalb solltet Ihr das Gericht für Tag zwei einplanen, an Tag vier ist der Reis definitiv hinüber, auch, wenn gut gekühlt.