Newsletter 09/2025

Gedanken…

Der September ist traditionell der Monat der Bücher. Oder besser gesagt: der Buchneuerscheinungen. Ein Buch, auf das ich schon lange hinfiebere, ist vor wenigen Tagen aus der Druckerei in die Läden und den Onlinehandel gekommen: “Kneten, Backen, gut!” (Opens in a new window).

Vor rund drei Wochen habe ich dazu bereits im MDR-Fernsehen (Riverboat) (Opens in a new window) in einer illustren Runde aus Schauspielern, Sängern und anderen Prominenten berichtet. Das Brot, das ich aus diesem Buch in die Sendung mitgenommen hatte, fand reißenden Absatz. Während der Sendung hielten sich die Gäste noch zurück, schließlich kommt es nicht gut, wenn man ein Stück Brot im Mund hat, während man vom Moderatorenteam angesprochen wird. Danach aber ging das Handeln und Feilschen um die Brote los.

Der von mir sehr geschätzte Schauspieler Stephan Grossmann erzählte während der Sendung, dass er auch im Urlaub nicht auf sein Schwarzbrot verzichten könne. Dieser "weiße Matsch”, den er überall finde, der sei nichts für ihn. Mit dieser humorvollen Konsequenz bestand seine erste Handlung, nachdem die Kameras abgeschaltet waren, darin, sich den gesamten Laib “Rustic Rye” (Opens in a new window) unter den Arm zu klemmen und mit nach Hause zu nehmen.

Auch eine Dame aus dem Publikum hatte es so eilig. Sie bat dringend um das “Black Bürli” (Opens in a new window) und bekam es auch. First Come, First Serve. Danach wurde ich noch mehrfach auf die Brote angesprochen, u.a. von den beiden Moderatoren Kim Fisher und Joachim Llambi (der übrigens Teilhaber eines Mehlhändlers ist…), die dann aber leer ausgingen. Auch mit Sänger Wolfgang Ziegler und dessen Frau hatte ich ein längeres Gespräch. Sie wollte unbedingt anfangen zu backen. Also schenkte ich ihr mein schon im Juni erschienenes “Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen” (Opens in a new window) und verabschiedete ein sichtlich gerührtes Ehepaar, das mit seinen über 80 Lebensjahren noch erstaunlich fit und 20 Jahre jünger wirkte.

Brot öffnet Türen zu Menschen, Brot verbindet.

Und so hat auch das nun erschienene “Kneten, Backen, gut!” (Opens in a new window) wieder eine kleine private Geschichte im Hintergrund, die ich kurz anreißen möchte, weil sie mich so bewegt.