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Geniessen

Wohnen, Essen, Spass haben!

Sabine kocht: Leichte Sommerküche (Vertretung)

Von Dorit Kobusch-Balk Tja, und da fängt die neue Serie ‚Sabine kocht‘ direkt mit mir als Urlaubsvertretung an – so kanns eben auch gehen: aber keine Sorge, ab nächsten…

01/07/2026 4 Réactions

Spannende Gegensätze auf dem Teller

Von Sabine Reichelt Essen wird spannend, wenn sich auf dem Teller Gegensätze begegnen: süß und salzig, knusprig und cremig, mild und scharf, auch farbliche Kontraste…

29/06/2026

Einfache Sommerdrinks: ohne Alkohol!

Von Dorit Kobusch-Balk Je älter ich werde, desto schlechter vertrage ich Alkohol. Nichtsdestotrotz bin ein großer Fan des Aperitivo, aber immer nur Saftschorle, Tonic…

29/06/2026

Klassiker... Kartoffeln!

Von Sabine Reichelt Es gibt Beziehungen im Leben, die beginnen leidenschaftlich und enden im Chaos. Und dann gibt es die anderen, die stillen, verlässlichen, die sich…

29/06/2026

Frühlingsküche mit Spargel und frischen Kräutern

Von Sabine Reichelt Der Frühling ist da, nicht nur in der Natur, sondern auch auf unseren Tellern! Die Natur zeigt erste Farbtupfer, ein frisches Grün ist die…

29/06/2026

Wintergemüse – aber modern!

Von Sabine Reichelt Der März ist der Monat, der uns schon ein bisschen ungeduldig werden lässt, auch beim Kochen: denn eigentlich würden wir ja jetzt gerne endlich etwas…

29/06/2026

Küchenkrise: Wenn mal wieder gar nichts im Kühlschrank ist

Von Sabine Reichelt Im Kühlschrank herrscht gähnende Leere außer einigen vergessenen Resten, die so gar nicht zu einander passen? Keine Sorge, Hobbyköchin Sabine zeigt…

29/06/2026

Fundstücke: Kochen

Bild: Michael Haas Fotografie Von Dorit Kobusch-Balk In unseren Fundstücken findet Ihr jedes Mal eine wilde Mischung von Dingen, die wir unbedingt mit Euch teilen…

29/06/2026

DIE Schokokekse (nach Pierre Hermé)

Bild: Michael Haas Fotografie Von Irit Eser Schokokekse gibt es viele, aber diese hier sind meiner Meinung nach die Allerbesten. Und bisher hat noch jeder, der sie…

29/06/2026

Rezept: Der berühmteste Pflaumenkuchen der Welt

Von Dorit Kobusch-Balk ... der eigentlich nicht unbedingt ein Pflaumenkuchen ist. Ihr sucht einen super-schnellen, super-einfachen Kuchen, der in 90 Minuten auf dem…

29/06/2026