Newsletter 10/2019

Erscheinungstermin: 01.11.2019

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#01# PLÖTZ' EINSICHTEN

In Österreich hat mich bereits der Winter begrüßt und auch hier gab es schon Minusgrade. In zwei Monaten ist Weihnachten schon vorbei und das neue Jahr wird begonnen haben. Seit gut einem Monat liegt nun schon ein Honigkuchen-Lagerteig bei mir im Kühlen und wartet noch mindestens einen Monat auf das Backen. Es wird das erste Rezept für Honigkuchen (eine Art "Lebkuchen") sein, das ich ausprobiere. Das Rezept stammt vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Ich werde davon in der Weihnachtszeit im Blog berichten.