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Sauerteigbäckerei, Äthiopien, Valentinstag & junge Spitzenköche

Kula in Innsbruck, Bertas in Reith bei Seefeld, Äthiopien Restaurant in Innsbruck, Valentinstag-Tipps, Kochbuch: Signatures, Viktoria Fahringer Kula in Innsbruck, Bertas in Reith bei Seefeld, Äthiopien Restaurant in Innsbruck, Valentinstag-Tipps, Kochbuch: Signatures, Viktoria Fahringer

07.02.2026 07.02.2026

Unsere kulinarischen Höhepunkte 2025

Lieblingslokale aus dem letzten Jahr - und Vorfreude auf 2026. Lieblingslokale aus dem letzten Jahr - und Vorfreude auf 2026.

08.01.2026 08.01.2026

Tiroler Klassiker, Bowls, Saucen und Rezepte für die kalte Jahreszeit

Hoferwirt in Neustift, Winklers Tagesbar in Rattenberg, Tacheles in Innsbruck, Rezepte für die kalte Jahreszeit, Jens Rittmeyer: Saucen, Podcast mit Marcel Skibba Hoferwirt in Neustift, Winklers Tagesbar in Rattenberg, Tacheles in Innsbruck, Rezepte für die kalte Jahreszeit, Jens Rittmeyer: Saucen, Podcast mit Marcel Skibba

15.11.2025 15.11.2025

Süßes oder Scharfes?

ByFurtners in Innsbruck, Munding in Innsbruck, Ganslessen in Tirol, Weingut Gross in der Südsteiermark, Lieblings-Herbstgewürze, Chili-Verlosung ByFurtners in Innsbruck, Munding in Innsbruck, Ganslessen in Tirol, Weingut Gross in der Südsteiermark, Lieblings-Herbstgewürze, Chili-Verlosung

20.10.2025 20.10.2025

Lahmacun, Dorade, Dim Sum & Sauerteig

Meyman in Mils, Fisch Peer in Innsbruck, Hao Wei Dao in Innsbruck, Maurizio Leo: Das große Buch vom Sauerteig Meyman in Mils, Fisch Peer in Innsbruck, Hao Wei Dao in Innsbruck, Maurizio Leo: Das große Buch vom Sauerteig

21.08.2025 21.08.2025

Gastgärten in Tirol & ein Foodie in Berlin

Die luftigsten Gastgärten, ein Foodie-Trip nach Berlin, Jan Hartwig: Labor der Liebe, Kulinarik-Veranstaltungen, Podcast mit Silvia Schneider Die luftigsten Gastgärten, ein Foodie-Trip nach Berlin, Jan Hartwig: Labor der Liebe, Kulinarik-Veranstaltungen, Podcast mit Silvia Schneider

24.07.2025 24.07.2025

Smørrebrød, Flammkuchen und Bacalhau

Fika Bunt in Söll, Restaurant Sailer und Die Franzosen in Innsbruck, das kulinarische Portugal, Mitbringsel für die Grillparty Fika Bunt in Söll, Restaurant Sailer und Die Franzosen in Innsbruck, das kulinarische Portugal, Mitbringsel für die Grillparty

18.06.2025 18.06.2025

Eis, Bagels, Thai und Sehnsucht nach Sizilien

Flos Coffee in Hall, Thai Kitchen im Fruchthof, Lorenz in der alten Mühle in Scharnitz, Sizilien in meiner Küche, sommerliche Eissorten Flos Coffee in Hall, Thai Kitchen im Fruchthof, Lorenz in der alten Mühle in Scharnitz, Sizilien in meiner Küche, sommerliche Eissorten

08.05.2025 08.05.2025

Spargelzeit, Italienliebe und Indienreise

Bürgerstuben in Axams, Intermezzo in Wattens, Amici in Arzl, die besten Spargel-Tipps, Indisches Kochbuch 'Monsoon' von Asma Khan, Wagyu aus dem Zillertal Bürgerstuben in Axams, Intermezzo in Wattens, Amici in Arzl, die besten Spargel-Tipps, Indisches Kochbuch 'Monsoon' von Asma Khan, Wagyu aus dem Zillertal

10.04.2025 10.04.2025

Hauben und Hypes, Sterne und Stuben

Alte Stube in St. Anton, Sahnestüberl in Sölden, s'kammerli in Nauders, Pure Tiefe von Andreas Caminada, Koch-Inspiration auf Instagram Alte Stube in St. Anton, Sahnestüberl in Sölden, s'kammerli in Nauders, Pure Tiefe von Andreas Caminada, Koch-Inspiration auf Instagram

13.03.2025 13.03.2025

Auf den Geschmack gekommen?

Hotel Aufatmen in Leutasch, Dorfkrug in Fulpmes, Alia's in Innsbruck, Tipps für die Resteverwertung, Kochbuch Salt & Silver Hotel Aufatmen in Leutasch, Dorfkrug in Fulpmes, Alia's in Innsbruck, Tipps für die Resteverwertung, Kochbuch Salt & Silver

20.02.2025 20.02.2025

Neues Jahr, neue kulinarische Entdeckungen

Bauernkuchl in Buch, Zomm in Seefeld, RÆD in Innsbruck, Frühstück Must-haves, Thai-Kochbuch, Weintipp aus dem Libanon Bauernkuchl in Buch, Zomm in Seefeld, RÆD in Innsbruck, Frühstück Must-haves, Thai-Kochbuch, Weintipp aus dem Libanon

30.01.2025 30.01.2025

Eine genussvolle Weihnachtszeit

Herrnhaus in Brixlegg, Miso in Innsbruck, Kostbar in Mutters, Einfach Chinesisch von Sissi Chen, Weihnachtsgeschenke für Foodies, Gault&Millau 2025 Herrnhaus in Brixlegg, Miso in Innsbruck, Kostbar in Mutters, Einfach Chinesisch von Sissi Chen, Weihnachtsgeschenke für Foodies, Gault&Millau 2025

05.12.2024 05.12.2024

Fisch und Falafel, Landgasthof und Weihnachtsmarkt

Restaurant Fischiff in Innsbruck, Landgasthof Linde in Stumm, MIS Kebap in Innsbruck, Adventmärkte in Tirol, Dinge, die uns im Restaurant stören Restaurant Fischiff in Innsbruck, Landgasthof Linde in Stumm, MIS Kebap in Innsbruck, Adventmärkte in Tirol, Dinge, die uns im Restaurant stören

14.11.2024 14.11.2024

Schmeckt schon wieder!

OumS in Innsbruck, R35 by Patrick Landerer in Ladis, Stöttlalm in Mieming, Paul Ivić: Vegetarisch, 3 Must-Have-Saucen, Salzberg 2018 vom Weingut Heinrich OumS in Innsbruck, R35 by Patrick Landerer in Ladis, Stöttlalm in Mieming, Paul Ivić: Vegetarisch, 3 Must-Have-Saucen, Salzberg 2018 vom Weingut Heinrich

24.10.2024 24.10.2024

Ab in den Tiroler Kulinarik-Herbst!

Gasthof Post in Strass, Arkadenhof in Innsbruck, Tante Ina's in Innsbruck, Asia Nudeln von Pippa Middlehurst, Kühlschrank-Essentials, Grüner Veltliner „Der Ott" Gasthof Post in Strass, Arkadenhof in Innsbruck, Tante Ina's in Innsbruck, Asia Nudeln von Pippa Middlehurst, Kühlschrank-Essentials, Grüner Veltliner „Der Ott"

04.10.2024 04.10.2024

Törggelen, vegetarisch kochen und besonders gut Essen gehen in Tirol

Bretze in Hall, Grander in Wattens, Mocking in Kitzbühel, Einfach Tanja von Tanja Grandits, Törggelen in Tirol, Grüner Veltliner aus dem Kamptal Bretze in Hall, Grander in Wattens, Mocking in Kitzbühel, Einfach Tanja von Tanja Grandits, Törggelen in Tirol, Grüner Veltliner aus dem Kamptal

12.09.2024 12.09.2024 1 Reaktion

Lässig italienisch und kreativ vegetarisch

Le Murge in Innsbruck, Schloss Mitterhart in Vomp, Restaurant BLUM in Innsbruck, Kochbuch-Tipp: „Der Fischer und der Koch“, Grüner Veltliner Rudi Pichler Le Murge in Innsbruck, Schloss Mitterhart in Vomp, Restaurant BLUM in Innsbruck, Kochbuch-Tipp: „Der Fischer und der Koch“, Grüner Veltliner Rudi Pichler

25.08.2024 25.08.2024

Urlaub in Tirol: das große Länderküchen-Special!

Sonderausgabe! Wir empfehlen euch Lokale in Tirol, die Gerichte aus beliebten Urlaubsländern auftischen - von Italien über Frankreich bis nach Thailand. Sonderausgabe! Wir empfehlen euch Lokale in Tirol, die Gerichte aus beliebten Urlaubsländern auftischen - von Italien über Frankreich bis nach Thailand.

01.08.2024 01.08.2024

Tapas, Gelato und ein neuer Stern am Gourmethimmel

Restaurant 141 in Mieming, Casa Padel in Seefeld, Café im Hof in Innsbruck, 5 Fragen an Benedikt Weber, Weißwein aus San Marzano Restaurant 141 in Mieming, Casa Padel in Seefeld, Café im Hof in Innsbruck, 5 Fragen an Benedikt Weber, Weißwein aus San Marzano

06.07.2024 06.07.2024

Frische Fische, einladende Gastgärten & talentierte Spitzbuben

Berchtoldshof in Innsbruck, Schwarzfischer in Stams, Spitzbuam in Brixen im Thale, Erdbeer-Ribisel-Galette, Cuvée aus der Toskana Berchtoldshof in Innsbruck, Schwarzfischer in Stams, Spitzbuam in Brixen im Thale, Erdbeer-Ribisel-Galette, Cuvée aus der Toskana

15.06.2024 15.06.2024

Regional, weltoffen und überraschend wild

Nester in Stumm, Pizza Pazza in Axams, Jagdstube im Hotel Bergwiesenglück, Cowtanz, Senfkaviar, Alex auf YouTube, Blauburgunder vom Weingut Gottardi Nester in Stumm, Pizza Pazza in Axams, Jagdstube im Hotel Bergwiesenglück, Cowtanz, Senfkaviar, Alex auf YouTube, Blauburgunder vom Weingut Gottardi

19.05.2024 19.05.2024

Gourmet, Gasthof, Burger & Spargel

Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl, Gasthof Esterhammer in Rotholz, Phil's Diner in Innsbruck, Saibling-Ceviche, Spargeltipps, Crémant Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl, Gasthof Esterhammer in Rotholz, Phil's Diner in Innsbruck, Saibling-Ceviche, Spargeltipps, Crémant

18.04.2024 18.04.2024

Schnell zu Tisch, sonst wird die erste Ausgabe kalt!

Gasthaus Mariathal in Kramsach, SECCO in Hall, Dorfkrug in Mösern, Monkeybread, Saisonkalender und Blaufränkisch vom Weingut Gesellmann Gasthaus Mariathal in Kramsach, SECCO in Hall, Dorfkrug in Mösern, Monkeybread, Saisonkalender und Blaufränkisch vom Weingut Gesellmann

28.03.2024 28.03.2024 1 Reaktion