Warum Müdigkeit ein Gefühl ist, und wie aus Tahini Brot wird.

Mit Brot kriegt man mich. Alles was nicht bei drei auf dem Baum ist, mache ich zu Brot. Damit bin ich aber nicht allein. Kürzlich bin ich auf Veggie Low Carb gestoßen, eine coole Frau ohne Namen, die kurzerhand aus Tahini - das ich by the way liebe - Weissbrot macht. Zugegeben, erst war ich skeptisch. Dann überrascht. Mmm überrascht. Also ran an das Tahini-Brot. Du brauchst keine 10 Minuten zur Vorbereitung, es ist keine Hefe drin, und es erfüllt unsere Kriterien, die da wären: glutenfrei, histaminarm, Low-Carb.