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Stangenbohnen mit Kecap Manis – Herzhaft-süßes Wokgericht aus der…

Knackige Stangenbohnen mit Kecap Manis – herzhaft-süßes indonesisches Wokgericht. Schnell, vegan & perfekt zu Reis, Tempeh oder Tofu. In Indonesien sind es oft die… Knackige Stangenbohnen mit Kecap Manis – herzhaft-süßes indonesisches Wokgericht. Schnell, vegan & perfekt zu Reis, Tempeh oder Tofu. In Indonesien sind es oft die…

22/08/2025 22/08/2025

Java-Style BBQ: Asia Grillmarinade mit Kaffee und Five Spice zum…

Diese indonesische BBQ-Marinade mit Kaffee & Five Spice ist der absolute Grill-Gamechanger! Süß, würzig, rauchig – einfach unvergesslich! Du denkst, Du hast schon jede… Diese indonesische BBQ-Marinade mit Kaffee & Five Spice ist der absolute Grill-Gamechanger! Süß, würzig, rauchig – einfach unvergesslich! Du denkst, Du hast schon jede…

08/07/2025 08/07/2025

Semur Nangka: Geschmorte Jackfrucht wie bei Mama in Java

Semur Nangka bringt das Aroma von Java direkt auf Deinen Teller. Mit Jackfrucht aus der Dose, Kecap Manis und einer Portion Nostalgie wird daraus ein wunderbar einfaches… Semur Nangka bringt das Aroma von Java direkt auf Deinen Teller. Mit Jackfrucht aus der Dose, Kecap Manis und einer Portion Nostalgie wird daraus ein wunderbar einfaches…

28/06/2025 28/06/2025

Sayur Lodeh mit deutschem Gartengemüse: Indonesischer Eintopf trifft…

Sayur Lodeh ist ein Alleskönner: vegan, würzig, einfach gemacht – und perfekt für das, was dein Garten gerade hergibt. In dieser Variante feiern Kohlrabi und Buschbohnen… Sayur Lodeh ist ein Alleskönner: vegan, würzig, einfach gemacht – und perfekt für das, was dein Garten gerade hergibt. In dieser Variante feiern Kohlrabi und Buschbohnen…

15/06/2025 15/06/2025

Zwei Welten, ein Guss: Rhabarber trifft Pandan auf dem Kuchenteller

Diese Torte ist ein echtes Statement: Fusion geht auch süß. Und wie!  Mit Rhabarber aus dem Garten und Pandan aus Bali wird’s exotisch, kreativ und ganz sicher ein… Diese Torte ist ein echtes Statement: Fusion geht auch süß. Und wie!  Mit Rhabarber aus dem Garten und Pandan aus Bali wird’s exotisch, kreativ und ganz sicher ein…

07/06/2025 07/06/2025

Martabak Manis Bali: Das fluffige Dessertwunder aus Indonesien für…

Martabak Manis Bali ist eine süße Köstlichkeit, die auf der indonesischen Insel Bali weit verbreitet ist und bei Einheimischen sowie Touristen gleichermaßen beliebt ist.… Martabak Manis Bali ist eine süße Köstlichkeit, die auf der indonesischen Insel Bali weit verbreitet ist und bei Einheimischen sowie Touristen gleichermaßen beliebt ist.…

01/11/2024 01/11/2024

Soto Banjar: Die Geheimwaffe gegen kalte Tage – Würzig, exotisch und…

Hast du schon mal von Soto Banjar gehört? Nein? Dann wird's höchste Zeit! Stell dir eine Hühnersuppe vor, die so vollgepackt mit exotischen Gewürzen ist, dass dir allein… Hast du schon mal von Soto Banjar gehört? Nein? Dann wird's höchste Zeit! Stell dir eine Hühnersuppe vor, die so vollgepackt mit exotischen Gewürzen ist, dass dir allein…

28/09/2024 28/09/2024

Rezept Exotische Gewürzmischung für Hähnchen Geschnetzeltes

Der Geschmack dieses Gerichts ist einfach unwiderstehlich herzhaft, und das Beste daran ist, dass die Zubereitung unglaublich einfach und schnell ist. Es ist perfekt für… Der Geschmack dieses Gerichts ist einfach unwiderstehlich herzhaft, und das Beste daran ist, dass die Zubereitung unglaublich einfach und schnell ist. Es ist perfekt für…

18/09/2024 18/09/2024

Rezept Blitzschnell Wok Prinzessbohnen

Ob im Stress des Alltags oder an einem entspannten Sonntag – wir alle wünschen uns Gerichte, die einfach, schnell und trotzdem unglaublich lecker sind. Heute möchte ich… Ob im Stress des Alltags oder an einem entspannten Sonntag – wir alle wünschen uns Gerichte, die einfach, schnell und trotzdem unglaublich lecker sind. Heute möchte ich…

31/08/2024 31/08/2024

Rezept Veganer Quinoa Kokos Salat

Quinoa-Salat mit einem würzigen, exotischen Kokos-Dressing. Dieses gesunde und vegane Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ob als… Quinoa-Salat mit einem würzigen, exotischen Kokos-Dressing. Dieses gesunde und vegane Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ob als…

20/08/2024 20/08/2024

Rezept Bubur Sumsum aus Secret Garden Village in Bali

Wir waren auf einem Roadtrip durch Bali. Unsere Reise führte uns auf malerischen Straßen, vorbei an üppigen Landschaften und charmanten Dörfern. Nach einem zeitigen… Wir waren auf einem Roadtrip durch Bali. Unsere Reise führte uns auf malerischen Straßen, vorbei an üppigen Landschaften und charmanten Dörfern. Nach einem zeitigen…

12/08/2024 12/08/2024

Rezept Ngo Hiong Grillmarinade mit Five Spice

Wir haben heute ein aufregendes Rezept für euch, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird! 🍖🔥 Wir kombinieren die aromatische Ngo Hiong bzw. Five Spice… Wir haben heute ein aufregendes Rezept für euch, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird! 🍖🔥 Wir kombinieren die aromatische Ngo Hiong bzw. Five Spice…

02/08/2024 02/08/2024

Rezept Weinblätter mit würziger Erdnusssauce (Bumbu Pecel)

Würzige Erdnussauce für Weinblätter. Schmackhaft und exotisch. Das Rezept für die Erdnusssauce stammt aus Java und wird mit Gewürzen wie Kencur verfeinert. Entdecke eine Würzige Erdnussauce für Weinblätter. Schmackhaft und exotisch. Das Rezept für die Erdnusssauce stammt aus Java und wird mit Gewürzen wie Kencur verfeinert. Entdecke eine

15/07/2024 15/07/2024

Rezept Sambal Rhabarber

Entdecke eine exotische Geschmacksreise mit unserem Sambal Rhabarber! In Indonesien wird normalerweise die Bunga Kecombrang-Blume verwendet, aber wir haben sie durch… Entdecke eine exotische Geschmacksreise mit unserem Sambal Rhabarber! In Indonesien wird normalerweise die Bunga Kecombrang-Blume verwendet, aber wir haben sie durch…

01/07/2024 01/07/2024

Rezept Bihun Goreng Cina, Wok Glasnudeln mit Pak Choi

Liebe Community, Wenn du hungrig bist und nur wenig Zeit zum Kochen hast, hol deinen Wok raus! 🍲 Noch schneller ist es, Bihun Glasnudeln mit Gemüse im Wok bzw. Pfanne… Liebe Community, Wenn du hungrig bist und nur wenig Zeit zum Kochen hast, hol deinen Wok raus! 🍲 Noch schneller ist es, Bihun Glasnudeln mit Gemüse im Wok bzw. Pfanne…

15/06/2024 15/06/2024

Rezept Curry-Grillmarinade Schnell und einfach, für dein exotisches…

Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für eine leckere Curry-Grillmarinade - schnell und einfach zubereitet! Habt ihr Lust, euer Grillfest aufzupeppen? 🍖🔥 Dann… Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für eine leckere Curry-Grillmarinade - schnell und einfach zubereitet! Habt ihr Lust, euer Grillfest aufzupeppen? 🍖🔥 Dann…

04/06/2024 04/06/2024

Rezept Bambussprossen und Bohnen Eintopf

Knackige Bambussprossen werden mit frischen Bohnen kombiniert, alles in einer köstlichen, herzhaften Kokosmilchsauce, gewürzt mit verschiedenen exotischen Gewürzen. Knackige Bambussprossen werden mit frischen Bohnen kombiniert, alles in einer köstlichen, herzhaften Kokosmilchsauce, gewürzt mit verschiedenen exotischen Gewürzen.

20/10/2023 20/10/2023

Rezept Gulai Kambing, Lamm Curry-Eintopf Streetfood aus Bali

Gulai Kambing ist ein Eintopf mit Lamm- oder Ziegenfleisch. Man kann es auch Curry nennen, weil die Brühe eine Kombination aus mindestens 20 exotischen Gewürzen ist. Die… Gulai Kambing ist ein Eintopf mit Lamm- oder Ziegenfleisch. Man kann es auch Curry nennen, weil die Brühe eine Kombination aus mindestens 20 exotischen Gewürzen ist. Die…

17/08/2023 17/08/2023

Rezept Blitzschnell Asia Grillmarinade

Schnelle und praktische Marinade für asiatisches Grillen. Du musst keine komplizierten Zutaten zubereiten, denn Grillen soll Spaß machen und einfach sein. Die Kombination Schnelle und praktische Marinade für asiatisches Grillen. Du musst keine komplizierten Zutaten zubereiten, denn Grillen soll Spaß machen und einfach sein. Die Kombination

13/07/2023 13/07/2023

Rezept Blitzschnell Wok Asia Bratnudel mit Gemüse

After-Work Küche. Machen wir unsere eigenen gebratenen Nudeln, anstatt sie im Asia Bistro am Bahnhof zu kaufen. Blitzschnell, lecker schmeckt und du nimmst nur Zutaten, d After-Work Küche. Machen wir unsere eigenen gebratenen Nudeln, anstatt sie im Asia Bistro am Bahnhof zu kaufen. Blitzschnell, lecker schmeckt und du nimmst nur Zutaten, d

22/06/2023 22/06/2023

Rezept Nasi Goreng Teri; Bratreis mit Getrockneten Anchovis

After work Küche. In wenigen Minuten erhaltest du ein köstliches Nasi Goreng mit getrockneten Anchovis. Eine delikatesse aus Bali. Superschnelles und praktisch Kochen nac After work Küche. In wenigen Minuten erhaltest du ein köstliches Nasi Goreng mit getrockneten Anchovis. Eine delikatesse aus Bali. Superschnelles und praktisch Kochen nac

11/06/2023 11/06/2023

Rezept Ananas Tofu Süßsauer

Ein besonderer Geschmack von einer Kombination aus Ananas und Tofu. Lassen wir uns exotische Gerichte zubereiten, die uns an die warme tropische Luft in der sanften… Ein besonderer Geschmack von einer Kombination aus Ananas und Tofu. Lassen wir uns exotische Gerichte zubereiten, die uns an die warme tropische Luft in der sanften…

12/05/2023 12/05/2023

Rezept No-Bake Kokosbällchen Snacks

Schnelles Kokosnuss-Bällchen ohne backen. In zehn Minuten machst du aus Kokosmehl einen gesunden Snack. Mische einfach Kokosmehl, Kakaopulver, Kokosmilch und ein wenig… Schnelles Kokosnuss-Bällchen ohne backen. In zehn Minuten machst du aus Kokosmehl einen gesunden Snack. Mische einfach Kokosmehl, Kakaopulver, Kokosmilch und ein wenig…

25/03/2023 25/03/2023

Rezept Wok Zucchini Mushrooms Sauce

Lassen wir uns nach dem deftigen und fetten Festessen leichte und herzhaft frische Gerichte genießen. Wir machen veganen Wok aus Zucchini. Die Zubereitung ist auch ganz… Lassen wir uns nach dem deftigen und fetten Festessen leichte und herzhaft frische Gerichte genießen. Wir machen veganen Wok aus Zucchini. Die Zubereitung ist auch ganz…

30/12/2022 30/12/2022

Pikanter Heringstopf mit Spitzkohl und Tomaten

Wir machen einen Eintopf mit Hering, Spitzkohl und Tomaten. Der Heringstopf dann mit geriebenem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gewürzt. Abgerundet wird der Ganze mit… Wir machen einen Eintopf mit Hering, Spitzkohl und Tomaten. Der Heringstopf dann mit geriebenem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gewürzt. Abgerundet wird der Ganze mit…

18/11/2022 18/11/2022

Die Ultimative Gewürzmischung für Nasi Goreng Imbiss

Lassen wir uns Nasi Goreng machen, das genau wie beim Imbiss und Warung am Straßenrand in Bali schmeckt; lecker, herzhaft, leicht und frisch. In 15 Minuten ist dein… Lassen wir uns Nasi Goreng machen, das genau wie beim Imbiss und Warung am Straßenrand in Bali schmeckt; lecker, herzhaft, leicht und frisch. In 15 Minuten ist dein…

03/11/2022 03/11/2022

Rezept Tahu Lontong, Tofu und Reiskuchen mit Erdnusssauce Tofu und…

Rezept Tahu Lontong, Tofu und Reiskuchen mit Erdnusssauce Tofu und Reis in einer herzhaften und würzigen Erdnusssauce. Das Rezept ist sehr einfach, es ist schnell… Rezept Tahu Lontong, Tofu und Reiskuchen mit Erdnusssauce Tofu und Reis in einer herzhaften und würzigen Erdnusssauce. Das Rezept ist sehr einfach, es ist schnell…

12/10/2022 12/10/2022

Fischeintopf mit Hering und Kurkuma

Gesunder Eintopf mit Hering, Kurkuma und Ingwer. Typisch Fischeintopf aus Bali. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Du kannst es scharf oder nicht scharf wählen,… Gesunder Eintopf mit Hering, Kurkuma und Ingwer. Typisch Fischeintopf aus Bali. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Du kannst es scharf oder nicht scharf wählen,…

13/09/2022 13/09/2022

Char Siu Marinade für Hähnchen und Schwein Grillen

Der Sommer ist noch nicht vorbei, der Grillabend mit Familie, Nachbarn und Freunden auch nicht. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept für Grillgut-Marinade mit… Der Sommer ist noch nicht vorbei, der Grillabend mit Familie, Nachbarn und Freunden auch nicht. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept für Grillgut-Marinade mit…

01/09/2022 01/09/2022

Gebratener Fisch ohne Fisch sondern Okara (Ampas Tahu)

Ja genau, wir werden Fisch ohne Fisch braten. Zumindest wird unser Bratling wie Fisch aussehen, mit goldbraunem Fleisch aus Okara und natürlich mit knuspriger Fischhaut,… Ja genau, wir werden Fisch ohne Fisch braten. Zumindest wird unser Bratling wie Fisch aussehen, mit goldbraunem Fleisch aus Okara und natürlich mit knuspriger Fischhaut,…

19/08/2022 19/08/2022